Bouchées de saucisses et bacon sauce B.B.Q. aux pommes et érable

Name: Bouchées de saucisses et bacon sauce B.B.Q. aux pommes et érable
Prep time: PT10 min
Cook time: PT10 minutes
Yield: 36
Ingredients: 2 paquets de saucisses cocktail Lafleur; 1 paquet de bacon tout cuit Lafleur; 250 ml (1 tasse) sauce B.B.Q. du commerce; 30 ml (2 c. à soupe) vinaigre de cidre de pommes; 60 ml (¼ tasse ) sirop d'érable; 60 ml (¼ tasse ) de cassonade; 60 ml (¼ tasse ) de compote de pommes; 1 c. à soupe (15ml) de jus de citron

Apéro

Collation

Au four

Chaudron

Portions36
Préparation10 min
Cuisson10 minutes

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- 60 ml (¼ tasse ) sirop d'érable
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Ingrédients

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- 60 ml (¼ tasse ) sirop d'érable
- 60 ml (¼ tasse ) de cassonade
- 60 ml (¼ tasse ) de compote de pommes
- 1 c. à soupe (15ml) de jus de citron

Préparation

- Préchauffer le four à 350°F( 178°C).
- Enrouler chaque saucisse cocktail avec une tranche de bacon et maintenir en place avec un cure-dents.
- Déposer les saucisses sur une plaque couverte d'un papier d'aluminium ou d'un papier parchemin.
- Parsemer de cassonade.
- Cuire au four durant 5 à 7 minutes.
- Dans une casserole, combiner ensemble le vinaigre et le sirop. Cuire à feu moyen 2 à 3 minutes.
- Ajouter la cassonade, la compote et le jus de citron. Cuire 2 ou 3 minutes en remuant.
- Ajouter la sauce B.B.Q et bien mélanger. Laisser refroidir.
- Servir avec les saucisses cocktails.