Salade printanière au jambon, vinaigrette aux framboises

Name: Salade printanière au jambon, vinaigrette aux framboises
Prep time: PT15min
Cook time: PT-
Yield: 4
Ingredients: 3 oignons verts émincés en biseau; 2 branches de céleri, émincées; 1/2 poivron rouge, émincé; 1/2 poivron jaune, émincé; 250 ml (1 tasse) de carottes, coupées en julienne ou râpées; 250 ml (1 tasse) de bébé épinards; 500 ml (2 tasses) de laitue mélange printanier; 450 g de jambon genre Forêt Noire Lafleur, tranché; 250 ml (1 tasse) de framboises fraîches ou dégelées; 60 ml (¼ tasse) d'huile de canola; Jus d'un citron; 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d'érable; Sel et poivre du moulin au goût

Lunch

Portions4
Préparation15min
Cuisson-

- - 125 ml (½ tasse) de framboises fraîches
- 3 oignons verts émincés en biseau
- 2 branches de céleri, émincées
- 1/2 poivron rouge, émincé
- 1/2 poivron jaune, émincé
- 250 ml (1 tasse) de carottes, coupées en julienne ou râpées
- 250 ml (1 tasse) de bébé épinards
- 500 ml (2 tasses) de laitue mélange printanier
- 450 g de jambon genre Forêt Noire Lafleur, tranché
- 250 ml (1 tasse) de framboises fraîches ou dégelées
- 60 ml (¼ tasse) d'huile de canola
- Jus d'un citron
- 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d'érable
- Sel et poivre du moulin au goût