Lafleur

Nos chefs vous proposent leurs meilleures recettes pour un brunch gourmand

C'est la même histoire chaque Noël. Vous cuisinez en quantité industrielle pour mieux recevoir votre monde, et vous voilà avec plein de restants… et de questions. Conserver ou jeter ? Réfrigérer ou congeler ? Manger vite ou non ?

C'est Noël et les enfants sont en congé ? Occupez les petites mains désœuvrées en proposant à votre petite tribu de cuisiner une recette aimée de tous. Voilà une activité non seulement amusante mais éducative, qui stimule le travail d'équipe, l'autonomie et le sens de l'organisation.

Au marché public ou chez votre producteur local, vous avez fait le plein de bons légumes frais du Québec ? Vous recevez famille ou amis et désirez les surprendre avec un petit plat qui sort de l'ordinaire ? Ça tombe bien, voici 3 recettes qui conjuguent plaisir et facilité dans chaque bouchée.

De l'entrée au dessert, les chefs jouent avec le bacon et vont même jusqu'à le tremper dans le chocolat. Pourquoi ? Parce que le bacon possède un goût incomparable qui rehausse la saveur de tous les plats. Voici quelques trucs de nos experts pour tirer le maximum de cet aliment populaire et polyvalent.

Nos chefs vous simplifient le souper avec leurs idées pratiques + 5 recettes qui rassembleront toute la famille.