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10 trucs pour «recycler» le gras de bacon
De l'entrée au dessert, les chefs jouent avec le bacon et vont même jusqu'à le tremper dans le chocolat. Pourquoi ? Parce que le bacon possède un goût incomparable qui rehausse la saveur de tous les plats. Voici quelques trucs de nos experts pour tirer le maximum de cet aliment populaire et polyvalent.
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