Ingrédients

• 2/3 lb (300 g) de Jambon cuit L'Authentic Express Lafleur
• 1 paquet 4,5 oz (125 g) fromage à la crème, ramolli
• 125 ml (1/2 tasse) crème 35 % à fouetter
• 2 oignons verts, hachés
• 1 branche de céleri, hachée
• 15 ml (1 c. à soupe) persil frais, haché
• 15 ml (1 c. à soupe) herbe fraîche au choix (basilic, origan, thym, aneth, etc.), hachée
• 1/2 citron – jus
• Sel et poivre du moulin, au goût

Préparation

1. Au robot culinaire, hacher le jambon. Ajouter le fromage à la crème, la crème, les oignons, le céleri, les herbes et le jus de citron.
2. Continuer à mélanger quelques minutes ou jusqu’à ce que le mélange devienne épais et onctueux. Saler et poivrer généreusement.
3. Partager les préparations dans des ramequins.

Tartiner la préparation sur des craquelins, en garnir des feuilles d’endives ou l'utiliser en sandwich.