• 1 gousse d'ail, hachée
• 15 ml (1 c. à soupe) oignon, haché
• 2 pommes, tranchées
• 4 saucisses fumées Authentic Lafleur
• 1 1/3 baguettes de pain, coupées en tronçons de la même longueur que les saucisses

• 30 ml (2 c. à soupe) moutarde de Dijon
• 30 ml (2 c. à soupe) miel

1. Préchauffer le barbecue à intensité mi-élevée.
2. Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la moutarde au miel.
3. Réserver.
4. Cuire les tranches de pommes 2 à 3 minutes de chaque côté.
5. Entre-temps, faire griller les saucisses et les pains.
6. Partager les pommes dans les pains et garnir avec les saucisses.

Ajouter la moutarde au miel et servir immédiatement accompagné d'une salade d'épinards.