• 15 ml (1 c. à soupe) beurre
• 2 œufs, battus
• 2 gaufres natures
• 17 g (2 c. à soupe) cretons au porc Lafleur
• 1 tranche fromage cheddar
• 3 tranches jambon tranché cuit Authentic Lafleur
• 4 tranches bacon précuit original Lafleur
• Au goût sel et poivre

1. Dans un poêlon, verser les œufs dans le beurre chaud en tournant pour couvrir le fond; assaisonner et cuire à feu doux jusqu’à ce que la préparation soit ferme.
2. Déposer le fromage au centre de l’omelette et rabattre les côtés.
3. Réchauffer les tranches de bacon précuit Lafleur au micro-ondes afin qu’elles deviennent croustillantes.
4. Tartiner les gaufres de cretons au porc Lafleur.
5. Déposer l’omelette, le jambon Authentic Lafleur et le bacon sur la gaufre.

Pour donner une savoureuse touche d’érable à votre déjeuner, utiliser du bacon précuit à l’érable Lafleur.