Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson: 10 min
Portions : 4
Pizza bagel aux saucisses fumées, champignons et poivrons
Idéal pour faire participer les enfants
Liste des ingrédients
- 4 bagels multigrain coupés en deux
- 6 saucisses fumées Légères Lafleur en fines tranches
- 125 ml (½ tasse) de champignons blancs tranchés
- 125 ml (½ tasse) de poivrons de couleur en petit dés
- 15 ml (1 c. à table) d'huile d’olive
- 250 ml (1 tasse) de fromage mozzarella râpé
- 75 ml (1/3 tasse) de fromage cheddar râpé
- 125 ml (½ tasse) de sauce tomates
- 5 ml (1 c. à thé) de basilic
- 5 ml (1 c. à thé) de thym
- 5 ml (1 c. à thé) d'ail haché
- Poivre du moulin
Préparation
- Préchauffer le four à 425 °F (220 °C)
- Sauter à la poêle les champignons et l’ail dans l’huile d’olive durant deux minutes. Poivrer, bien égoutter et réserver.
- Étaler sur une plaque allant au four les bagels et y étendre la sauce tomate.
- Déposer également sur les bagels les champignons et les tranches de saucisses.
- Ajouter les fromages et terminer avec les poivrons et les herbes.
- Cuire au four de 5 à 8 minutes.
Astuces du chef
- On peut servir cette recette en entrée; simplement couper les demi bagels en 4 portions.