Temps de préparation : 18 min
Temps de cuisson: 5 à 7 min
Portions : 4
Liste des ingrédients
- 4 pains pita
- 6 Saucisses au bœuf Lafleur
- 250 ml (1 tasse) de sauce à pizza du commerce
- 150 g (3/4 tasse) de fleurs de brocoli (têtes de brocoli)
- 150 g (3/4 tasse) de poivrons de couleur coupés en dés
- 6 champignons blanc tranchés
- 200 g (1 tasse) de fromage mozzarella râpé
- 80 g (1/4 tasse) d'olives noires tranchées
- Basilic frais haché
- Huile d’olive extra-vierge
- Sel et poivre du moulin au goût
Préparation
- Préchauffer le four à 425 °F (220 °C).
- Cuire les saucisses dans un poêlon, refroidir et couper en petites rondelles.
- Dans un bol, mélanger le brocoli, les poivrons, les champignons et les olives.
- Saler et poivrer au goût. Réserver.
- Disposer les pains pita sur une plaque allant au four et les badigeonner de sauce à pizza.
- Ajouter la garniture de légumes et terminer avec le fromage
- Cuire de 5 à 7 minutes.
- Couper en pointes et garnir de basilic et d’un filet d’huile d’olive
Astuces du chef
- Remplacer le fromage mozarella par du cheddar ou du brie.