Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson: 10 min
Portions : 4
Liste des ingrédients
- 6 saucisses à Hot Dog Lafleur
- 4 pains à panini
- 80 ml (1/3 tasse) sauce tomate
- 45 ml (3 c. à soupe) pesto maison ou du commerce
- 1/2 poivron vert, tranché
- 160 ml (2/3 tasse) champignons tranchés
- 330 ml (1 1/3 tasse) fromage mozzarella et provolone râpé
Préparation
- Préchauffer le barbecue à intensité mi-élevée et faire griller les saucisses.
- Couper les pains et tartiner un côté de sauce tomate et l'autre de pesto.
- Disposer trois demi-saucisses dans chaque pain, garnir de poivrons et de champignons et couvrir de fromage.
- Refermer les sandwichs et les déposer sur le barbecue à feu moyen.
- Laisser réchauffer et griller en aplatissant le pain. Cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
- Couper en deux et servir avec des crudités.
Astuces du chef
- Servir avec une assiette de crudités pour un repas équilibré