Temps de préparation : 4 min
Temps de cuisson: 30 min
Portions : 6
Liste des ingrédients
- 1 (750 g) de Jambon fumé à l'ancienne Lafleur
- 125 ml (1/2 tasse) de sirop d'érable
- 75 g (1/3 tasse) de beurre ramolli
- 80 ml (1/3 tasse) de moutarde de Dijon
- 15 ml (1 c. à table) de romarin frais, haché
- 1 gousse d'ail, hachée
- 125 ml (1/2 tasse) de chapelure
- Sel et poivre du moulin, au goût
Préparation
- Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
- Dans un petit bol, mélanger le beurre, le sirop d'érable, la moutarde de Dijon, le romarin, l'ail et la chapelure.
- Badigeonner le jambon avec le mélange à l'érable.
- Cuire au four une trentaine de minutes.
Astuces du chef
- On peut remplacer le jambon à l'ancienne par le jambon Authentique au sirop de la Beauce pour encore plus de saveur.