Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson: 5 min
Portions : 4
Hot dog européen à la choucroute dijonnaise
Une variante aux hot dog traditionnels
Liste des ingrédients
- 4 saucisses fraiches à l’érable de la Beauce Lafleur Authentique
- 4 petits pains croûtés français de 6 po (80 g chacun)
- 160 g (2/3 tasse) choucroute du marché
- 15 ml (1 c. à table) moutarde de Dijon
- 5 g (1 c. à thé) cassonade
Préparation
- Ajouter la moutarde et la cassonade à la choucroute, bien mélanger et réserver.
- Faire griller les saucisses et les pains croûtés.
- Couper chaque pain en deux sur la longueur et y ajouter la saucisse suivie de la choucroute.
Astuces du chef
- Vous pouvez remplacer la choucroute par de votre salade de choux préférée.