Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson: 8 min
Portions : 4
Liste des ingrédients
- 4 saucisses fumées Lafleur Originale
- 4 pains à hot-dog
Garniture au fromage :
- 1 échalote française, hachée
- 125 ml (1/2 tasse) épinards cuits, égouttés et hachés
- 160 ml (2/3 tasse) fromage au choix, coupé en dés (Cheddar, Mozzarella, Suisse ou Havarti)
- Poivre du moulin, au goût
Préparation
- Préchauffer le barbecue à intensité moyenne. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la garniture au fromage.
- Partager la garniture dans les pains et déposer sur le barbecue chaud. Laisser réchauffer et griller les pains tranquillement pour que le fromage ait le temps de fondre.
- Entre-temps, faire griller les saucisses. Disposer les saucisses dans les pains garnis et servir.
Astuces du chef
- Pour varier, remplacer les pains hot dog par des pains pita roulés.