Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson: 10 min
Portions : 4
Croûtons de chèvre au jambon fumé et aux tomates séchées
Une recette éclair facile à préparer!
Liste des ingrédients
- 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail, hachées finement
- 1 baguette de pain, coupée en tranches minces
- 225 g de Jambon Fumé Feuillantines Lafleur de votre choix
- 80 ml (1/3 tasse) de tomates séchées émincées
- 45 ml (3 c. à soupe) de basilic frais, émincé
- Environ 225g (1/2 lb) de fromage de chèvre, tranché finement
- Sel et poivre du moulin, au goût
Préparation
- Préchauffer le four à 425°F (220°C).
- Mélanger l'huile d'olive avec l'ail et en badigeonner les tranches de baguette. Les déposer sur une plaque.
- Répartir les tomates séchées et le basilic sur le pain et assaisonner.
- Couvrir chaque croûton de jambon fumé et de fromage de chèvre.
- Cuire les croûtons au four de 8 à 10 minutes pour griller le pain et gratiner le fromage.
Astuces du chef
- Pour des croûtons plus croustillants, enfourner quelques minutes les tranches de pain et les faire légèrement griller.