Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson: 5 min
Portions : 4
Club-matin au jambon et bacon
Une alternative nourrissante pour petits et grands!
Liste des ingrédients
- 4 oeufs
- 12 tranches de pain
- 8 tranches de jambon Montagnard émincé de Lafleur
- 8 tranches de bacon précuit réduit en sel Lafleur
- 4 feuilles de laitue
- 2 tomates tranchées
- 4 tranches de fromage cheddar jaune
- Beurre et mayonnaise (optionnel)
- Sel et poivre du moulin, au goût
Préparation
- Cuire les œufs au plat afin que les jaunes soient bien saisis.
- Entre-temps, faire rôtir les tranches de pain et les beurrer, puis ajouter de la mayonnaise au goût si désiré.
- Déposer chaque œuf sur une tranche de pain rôtie, ajouter le jambon et le fromage.
- Couvrir avec une deuxième tranche de pain rôtie, ajouter la laitue, les tomates et le bacon, et terminer par une dernière tranche de pain rôtie.
- Piquer en croisé quatre cure-dents et couper en quatre parts égales.
Astuces du chef
- Vous pouvez préparer cette recette avec deux tranches de pain seulement, pour les appétits plus légers