Temps de préparation : 17 min
Temps de cuisson: 10 min
Portions : 4
Bouchées au jambon, fromage et aneth
Des bouchées au jambon parfaites pour l'heure du cocktail.
Liste des ingrédients
- 4 tranches de pain croûté aux noix
- 8 tranches de jambon cuit Authentique Lafleur
- 4 tranches de fromage emmenthal
Sauce dijonnaise à l’aneth:
- 65 ml (1/4 tasse) de yogourt nature
- 15 ml (1 c. à table) de moutarde de Dijon
- 15 ml (1 c. à table) d'aneth frais
- Au goût sel et poivre du moulin
Préparation
- Préchauffer le four à 400°F (205°C)
- Dans un bol, mélanger le yogourt, la moutarde de Dijon et l'aneth haché finement. Saler, poivrer et réserver.
- Faire griller légèrement les tranches de pain aux noix au four ou au grille-pain. Attendre qu'elles soient tiédies et les tartiner avec la sauce à l'aneth.
- Ajouter 2 tranches de jambon sur chaque tranche de pain.
- Ajouter ensuite une tranche de fromage emmenthal.
- Gratiner les croûtons au four.
Astuces du chef
- La sauce dijonnaise à l'aneth peut servir à préparer d'excellents sandwiches