DUX est un programme de reconnaissance des initiatives contribuant à l’amélioration des saines habitudes alimentaires qui s’inscrit dans la cadre de Melior supporté par la Fondation Chagnon. Ce concours célèbre les leaders de l’alimentation au Québec qui, de par leur contribution, leurs initiatives, proposent des produits ou des projets dans le secteur alimentaire qui contribuent à l’amélioration de la santé des Québécois. Le concours DUX a nommé Olymel, gagnant pour la catégorie Produit alimentaire amélioré - Entreprise de production ou de transformation alimentaire (Grande entreprise)pour la réduction importante de la teneur en sodium de tous les produits de volaille transformée, réduction de 2,6 tonnes de sel annuellement.
Les produits de charcuterie et de cretons Lafleur Authentique font partie de cette importante réduction en sodium (Lafleur est une marque de commerce détenue par Olymel S.E.C. depuis 2005).